我们一提到动物雕塑牛，第一想到的就是，老实憨厚，任劳任怨，不辞辛苦的工作，而在临汾，古称平阳，系唐尧古都，历史名城，俗称“卧牛城”。
毛泽东主席在《将革命进行到底》一文中提到过它；中国人民解放军“临汾旅”也因攻克“卧牛城”解放临汾而闻名天下。“卧牛城”人们也习惯地称做平阳城。鼓楼门洞下的“平阳镇铜牛”，临汾人再熟悉不过了！被传为陶唐故都、伊祁旧里的临汾，素来有卧牛城之称。1977年10月，有人在城墙东北角取土时，挖出一个铜匣，匣中有一尊铜卧牛，并有明朱洪武年间的碑记一块。铜牛重 124斤，底座重33斤半。这大概就是临汾被称为卧牛城的见证.临汾城池始建于西晋，距今约1600多年。铜卧牛是什么时候埋入城墙之中，无从考证。出土碑记中有“癸丑（1373）冬十有一月二十有五日”字样，修整城墙时，就从城东北角挖出过此铜牛；另谓五代梁开平二年（ 908）九月吾州刺史徐怀玉刻记，记载梁晋交兵时，寇退而修城就曾挖出过此物，当时“以为祥”，便原封不动地将铜牛埋在原处。明癸丑年第二次出土后，当时亦认为是“退灭寇兵之祥”，便择吉日，藏之。1977年10月则是铜牛第三次出土。现在这尊铜卧牛已在临汾市尧庙展出。临汾城为何又叫卧牛城呢？众口纷纭。一说它东踞虎山，西盘姑射，汾流一线，绵亘南北，形如卧牛，故名“卧牛城”；一说古时临汾城里卧着一头金牛，时常晚上出来，给穷苦农民耕地，便把临汾城叫成了“卧牛城”；还有一说民谣唱道：“棒子须，西葫芦，卧牛城下卧牛出。”就是说因临汾城墙内埋有卧牛而得名。
每一件雕塑都有着他古老的美好故事，然而在现代的动物铜雕塑也是更多的形象，更新颖。
